과일 유통구조1 사과 한 알에 8천 원 (유통구조, 정부지원, 신품종) 사과 한 알에 8천 원이라는 말을 처음 들었을 때, 솔직히 말이 안 된다고 생각했습니다. 그런데 지금 실제로 시장에 나와 있는 사과 가격표를 들여다보면 그게 허풍이 아닙니다. 정부가 1,500억 원 규모의 할인 지원을 쏟아부었는데도 마트 사과값이 그다지 내려간 느낌이 없다면, 그 돈은 도대체 어디로 간 걸까요? 유통구조 속에서 사라지는 농가의 몫생산지에서 소비자 식탁까지 이르는 경로를 따라가 보면 답이 나옵니다. 일반적으로 국내 과일은 산지 → APC → 도매법인 → 중도매인 → 소매점이라는 5단계 유통구조를 거칩니다. 여기서 APC(Agricultural Products Processing Center)란 산지유통센터를 말하는데, 농가에서 수확한 과일을 선별·세척·포장해 도매시장으로 넘기는 중간 가공 .. 2026. 4. 6. 이전 1 다음
